Les protides
Par Collectif d'enseignants en diététique
Description
- Formule générale,
- Classement des acides aminés,
- AA indispensables et essentiels,
- Propriétés physiques et chimiques,
- AA atypiques,
- Méthodes d'analyses.
Cette ressource appartient à la plateforme "fondements des enseignements de Biologie DUT GB, 1ère année".
- Classement des acides aminés,
- AA indispensables et essentiels,
- Propriétés physiques et chimiques,
- AA atypiques,
- Méthodes d'analyses.
Cette ressource appartient à la plateforme "fondements des enseignements de Biologie DUT GB, 1ère année".